Рецепт: Томатный соус с запеченными помидорами на все случаи жизни
Раздел:
вторые блюда
Время приготовления:
5 мин + 35 мин
Калорийность:
В 1 порции: 277 ккалор, 28 гр жиров
Ингредиенты:
На 4 порции:
450 гр (1 lb) помидоров "дамские пальчики"
175 гр (6 oz) маленьких черешневидных помидоров
2 зубчика чеснока, очищенные и тонко нарезанные
150 мл (1/4 pt) оливкового масла
горсть веточек тимьяна
450 гр (1 lb) помидоров "дамские пальчики"
175 гр (6 oz) маленьких черешневидных помидоров
2 зубчика чеснока, очищенные и тонко нарезанные
150 мл (1/4 pt) оливкового масла
горсть веточек тимьяна
Пошаговый рецепт:
Томатный соус на все случаи жизни - сделайте побольше и заморозьте в морозилке для использования в абсолютно любых блюдах - как соус для гуляшей, как дип или как соус для пиццы.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Порезать пополам пальчиковые помидоры, положить в большую форму для духовки, перемешать с чесноком и с маленькими помидорчиками.
2. Приправить солью и черным перцем. Полить оливковым маслом и запекать в духовке в течение 25 мин, пока помидоры не станут мягкими.
3. Достать из духовки. Размять помидоры вилкой прямо в форме, чтобы получился соус грубой консистенции. Приправить по вкусу.
4. Посыпать листиками тимьяна и вернуть в духовку. Запекать еще 10 мин. Подавать с макаронами.
На заметку:
Этот томатный соус можно добавлять в множество блюд. Например используйте его в этих рецептах:
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Порезать пополам пальчиковые помидоры, положить в большую форму для духовки, перемешать с чесноком и с маленькими помидорчиками.
2. Приправить солью и черным перцем. Полить оливковым маслом и запекать в духовке в течение 25 мин, пока помидоры не станут мягкими.
3. Достать из духовки. Размять помидоры вилкой прямо в форме, чтобы получился соус грубой консистенции. Приправить по вкусу.
4. Посыпать листиками тимьяна и вернуть в духовку. Запекать еще 10 мин. Подавать с макаронами.
На заметку:
Этот томатный соус можно добавлять в множество блюд. Например используйте его в этих рецептах: