Рецепт: Соус из хрена

Раздел:

вторые блюда

Кухня:

румынская кухня

Ингредиенты:

1 желток,
1 ст. ложка сметаны,
1 ст. ложка тертого хрена,
1 чайная ложка уксуса, соль.

Пошаговый рецепт:

Протереть желток со сметаной. Прибавить тертого хрена, немного соли и по вкусу уксуса. До самой подачи держать в водяной бане, но так, чтобы соус не кипел.