Рецепт: Релиш с красным луком, чили и кориандром
Раздел:
вторые блюда
Кухня:
бразильская кухня
Время приготовления:
35 мин + 35 мин
Калорийность:
В 1 порции: 13 ккал, 0.1 г жира, нет насыщенного жира
Ингредиенты:
На 6-8 порций:
2 красные луковицы
2 маленьких красных чили, очищенных от семечек и мелко порезанных
1 ст л порезанного кориандра (кинзы)
сок 2х лаймов
2 красные луковицы
2 маленьких красных чили, очищенных от семечек и мелко порезанных
1 ст л порезанного кориандра (кинзы)
сок 2х лаймов
Пошаговый рецепт:
Этот соус отлично подходит к запеченному на гриле мясу или ростбифу. Его можно хранить несколько дней в холодильнике.
1. Тонко порезать лук в миску с холодной водой. Это сделает вкус лука менее агрессивным. Слить и перемешать с другими ингредиентами. Оставить и мариновать как минимум 30 минут.
1. Тонко порезать лук в миску с холодной водой. Это сделает вкус лука менее агрессивным. Слить и перемешать с другими ингредиентами. Оставить и мариновать как минимум 30 минут.