Рецепт: Масло с хариссой

Раздел:

вторые блюда

Время приготовления:

10 мин

Ингредиенты:

На 300 мл:
2 сушеных чили
1 ч л семян зиры
1 ч л семян кориандра
1 ч л семян тмина
горсть листьев сушеной мяты, раскрошенных
1/2 ч л морской соли
2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
примерно 300 мл оливкового масла

Пошаговый рецепт:

Используйте щедро для маринования и запекания и смазывания маса для барбекю. Оно может храниться в холодильнике до 1 недели.

Растереть в ступке пестиком все сушеные ингредиенты. Добавить чеснок и оливковое масло. Перелить в бутылку и дать настояться.