Рецепт: Чесночно-яблочная приправа

Раздел:

вторые блюда

Ингредиенты:

Кислые яблоки, натертые на терке
Чеснок очистить,
соль, сахар, молотый перец, зелень

Пошаговый рецепт:

Кислые яблоки натереть на терке. Чеснок очистить, натереть на терке или выдавить через чеснокодавку. Смешать обе массы в соотношении 4:1. В общую массу добавить соль, сахар, молотый перец, и всякую зелень, которая есть под рукой.

Можно использовать в бутербродах, добавлять в салаты, в тушеные овощи. Соотношение яблок и чеснока вырабатывается в каждой семье свое в зависимости от своих пристрастий и вкусов.