Рецепт: Чатни с цуккини, яблоками и луком

Раздел:

вторые блюда

Кухня:

индийская кухня

Ингредиенты:

250 гр. очищенных кабачков "Цуккини" - нарезать кружочками
170 гр. яблок - нарезать ломтиками
125 гр. лука - нарезать кубиками
25 гр. свежего натертого на мелкую терку хрена
щепотка сухих пряностей ("хмели-сунели") - или любых по вкусу
175 гр. - сахарного песка
5 ст. ложек винного уксуса

Пошаговый рецепт:

Приправа к мясным блюдам

Довести до кипения и выдержать на слабом огне 15 минут. Разложить в ошпаренные банки, закатать. Банки перевернуть.