Рецепт: Рыба-меч с фасолью

Раздел:

блюда для детей

Ингредиенты:

30-50 г филе рыбы-меч
100 г зеленой фасоли
оливковое масло
лимонный сок

Пошаговый рецепт:

У стручков фасоли обрежьте кончики и опустите в кипящую воду. Варите в течение 6 минут, затем слейте воду. Филе рыбы-меч обжарьте в течение 3 минут с каждой стороны на сковороде с антипригарным покрытием и измельчите. Выложите в тарелку измельченное рыбное филе и нарезанную кусочками фасоль. Рыбу сбрызните лимонным соком, фасоль полейте оливковым маслом. Украсьте веточкой кервеля или укропа. Это блюдо вы можете подать горячим или холодным.