Рецепт: Телятина в молоке

Раздел:

блюда в горшочках

Кухня:

коми кухня

Пошаговый рецепт:

Телятину рубят на кусочки весом по 30-40 г, посыпают солью, кладут в порционный (глиняный) горшочек, заливают молоком и варят на слабом огне до готовности. Подают в том же горшочке.