Рецепт: Селянка с печенью в горшочке

Раздел:

блюда в горшочках

Кухня:

мордова

Ингредиенты:

280 гр. печени, 400 гр. сердца, 360 гр. легких, 400 гр. мяса, 120 гр. репчатого лука, 40 гр. моркови, соль.

Пошаговый рецепт:

Hарезанные кубиками субпродукты и мясо кладут в порционные горшки, добавляют репчатый лук, морковь и соль и тушат в духовке до готовности. Отдельно подают маринованные огурцы.