Рецепт: Мясной рулет с яйцом и зеленью в микроволновке

Раздел:

вторые блюда в микроволновой печи

Ингредиенты:

На 2 порции: мякоть говядины 200г, хлеб белый 40г, лук 100г, яйца вареные 2 шт, молоко 40мл, масло сливочное 20г, зелень петрушки, перец, соль по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Подготовленную говядину промываем, нарезаем на кусочки и измельчаем в мясорубке. Хлеб белый замачиваем в молоке. Смешиваем мясной фарш, хлеб. Солим, перчим по вкусу. Массу тщательно вымешиваем и выкладываем на смоченную водой салфетку ровным слоем. Отдельно смешиваем нарезанные сваренные вкрутую яйца, лук, зелень, масло. Полученную смесь укладываем ровным слоем на мясную массу. Рулет аккуратно складываем так, чтобы один край рулета лег на другой. Рулет помещаем в форму для выпекания швом вниз, добавляем немного воды (40мл) и запекаем при полной мощности 13-15 минут.