Рецепт: Кабачки в тесте

Раздел:

вторые блюда

Ингредиенты:

1 кг. артишоков
4 стакана белого основного соуса
перец

Пошаговый рецепт:

Артишоки очищают от зелени, отваривают в соленой воде и протирают через сито. Отдельно готовят белый основной соус и смешивают с протертыми артишоками, солят, дают слегка прокипеть, добавляют перец по вкусу.