Рецепт: Битки запеченные в сметане

Раздел:

вторые блюда

Кухня:

уральская кухня

Ингредиенты:

На одну порцию:
говядина 75г, 200г картофеля, 15г муки, 4г репчатого лука, 30г сметаны.

Пошаговый рецепт:

Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить соль, перец, муку, сырой фарш, лук, пропустить 2 раза через мясорубку. Сделать биточки по 3/--4 на порцию, обжарить, залить сметаной и запечь. Посыпать луком-фри и зеленью.