Рецепт: Банановый кекс

Раздел:
выпечка
Время приготовления:
40-50 мин
Ингредиенты:
1 ст. муки
1 ст. сахара
1 ст. измельченных грецких орехов
1 ст. изюма
3 яйца
ванилин по вкусу

Пошаговый рецепт:
Печенье хорошо употреблять за завтраком, для утоления голода с кефиром, чаем или кофе. Очень вкусно!

Яйца хорошенько взбить с сахаром, до густоты кефира. Затем постепенно всыпая муку, продолжать перемешивать до однородной массы. Засыпать орехи и изюм, все хорошенько перемешать. Можно добавить ванилин по вкусу. Форму для выпекания смазать оливковым или растительным маслом. Полученную массу выложить равномерным слоем на форму. Выпекать в хорошо разогретой духовке 15-20 мин. до получения золотистого цвета. После выпекания готовое печенье разрезать на ромбики или треугольнички.