Рецепт: Эскимосские десерты с мороженым

Раздел:

блюда для детей

Ингредиенты:

На 4 порции:
250 гр консервированного ананаса, порезанного кольцами
12 маленьких виноградин
2 1ичных желтка
125 гр сахарной пудры
1 рулет из бисквитного теста с мороженым

Пошаговый рецепт:

Проложить противень фольгой.
Разложить на фольге 4 кольца ананаса, в середину положить по виноградинке.
Взбить яичные белки в несухую пену и постепенно добавить сахар, не переставая взбивать.
Порезать брикет мороженого на 4 части и положить на кусочки ананаса, надавливая обратной стороной ложки.
Покрыть снаружи взбитыми белками и готовить под разогретым грилем, пока меренга не станет золотистого цвета.