Рецепт: Морковь тушеная

Раздел:

детские блюда

Ингредиенты:

Морковь 200 г, мука пшеничная 3 г, масло сливочное 15 г, молоко 100 г, вода 50 г, сахарный сироп 2 г, раствор соли 5 г.

Пошаговый рецепт:

Промыть и очистить морковь, нарезать ломтиками или нашинковать соломкой, положить в кастрюлю, добавить 2-3 столовые ложки горячей воды, сахарный сироп, масло (10г), раствор соли и тушить в закрытой посуде. Как только морковь станет мягкой, влить горячее молоко, положить муку, смешанную с маслом, и, помешивая прокипятить.