Рецепт: Конверты со спагетти и курицей
Раздел:
блюда для детей
Время приготовления:
45 мин
Калорийность:
В 1 порции: 526 ккал, 36 г белка, 78 г углеводов, 10 г жира, 2 г насыщенного жира
Ингредиенты:
На 5-6 порций:
3 ст л оливкового масла
4 зубчика чеснока, мелко порезанных
1/2 ч л хлопьев чили (по желанию)
450 г куриного филе, порезанного на полоски
3 веточки тимьяна
300 мл куриного бульона
24 помидора черри, порезанных пополам
500 г спагетти
100 г замороженного зеленого горошка
4 листика базилика, порванных
4 ст л порезанной петрушки
3 ст л оливкового масла
4 зубчика чеснока, мелко порезанных
1/2 ч л хлопьев чили (по желанию)
450 г куриного филе, порезанного на полоски
3 веточки тимьяна
300 мл куриного бульона
24 помидора черри, порезанных пополам
500 г спагетти
100 г замороженного зеленого горошка
4 листика базилика, порванных
4 ст л порезанной петрушки
Пошаговый рецепт:
Для детей, не привыкших к острому, лучше не добавлять чили. В остальном - это идеальное угощение почти для всех возрастов.
1. Нагреть масло в кастрюле, добавить чеснок и чили, если используете, и готовить, пока чеснок не будет золотистым. Достать чеснок и чили шумовкой и отбросить, сохранив масло.
2. Добавить в масло курицу и тимьян обжаривать со всех сторон около 5 минут. Добавить бульон и помидоры, тушить на медленном огне 10 минут.
3. Тем временем отварить спагетти по инструкциям на упаковке в подсоленной воде на 3 минуты меньше нужного. Слить и добавить спагетти в смесь с курицей, горошком, базиликом и петрушкой.
4. Разогреть духовку до 180 гр С. Вырезать 4 больших квадрата из фольги со стороной 15 см. Разделить смесь между квадратами и завернуть. Положить на противень и запекать 10 минут.
На заметку
Спагетти можно подготовить заранее или, наоборот, не готовить совсем и держать конверты в духовке на 5 минут дольше.
Развернуть конверты должны родители, потому что пар очень горячий.
1. Нагреть масло в кастрюле, добавить чеснок и чили, если используете, и готовить, пока чеснок не будет золотистым. Достать чеснок и чили шумовкой и отбросить, сохранив масло.
2. Добавить в масло курицу и тимьян обжаривать со всех сторон около 5 минут. Добавить бульон и помидоры, тушить на медленном огне 10 минут.
3. Тем временем отварить спагетти по инструкциям на упаковке в подсоленной воде на 3 минуты меньше нужного. Слить и добавить спагетти в смесь с курицей, горошком, базиликом и петрушкой.
4. Разогреть духовку до 180 гр С. Вырезать 4 больших квадрата из фольги со стороной 15 см. Разделить смесь между квадратами и завернуть. Положить на противень и запекать 10 минут.
На заметку
Спагетти можно подготовить заранее или, наоборот, не готовить совсем и держать конверты в духовке на 5 минут дольше.
Развернуть конверты должны родители, потому что пар очень горячий.