Рецепт: Торт-тигр на 4 года
720 гр блинной муки
360 гр сахара
200 гр маргарина
4 яйца
240 мл молока
немного ванильной эссенции
шепотка соли
доска для торта размером 30 х 40 см
Для помадки:
125 гр сливочного масла, размягченного
240 гр сахарной пудры
2 ст л молока
желтый пищевой краситель
Для украшения:
1 черная полоска лакрицы
зеленый гель для украшения
2 розовых конфетки (smarties)
2 кругых печенья 5 см в диаметре
100 гр молочного шоколада
красный гель для украшения
4 куска спагетти
6 конфеток Tic Tac
2 вафли для мороженого
1. Смазать маслом одну форму для торта размером 20х30 см. Проложить пергаментом. Взбить все ингредиенты для теста и перелить в форму. Запекать в духовке около 25 мин. Дать постоять 5 мин, перевернуть на решетку и дать полностью остыть.
Порезать корж на 4 равных полоски вдоль. Порезать два куска на три части каждый, как показано на рисунке 1.
Разложить кусочки на доске, чтобы они напоминали цифру 4, как показано на рисунке 2.
3. Взбить электрическим миксером масло, постепенно добавить половину сахарной пудры, затем молоко, затем оставшуюся пудру. Окрасить глазурь желтым пищевым красителем и нанести ее на всю поверхность торта, чтобы она напоминала тигриную шерсть.
4. Порезать лакрицу на тонкие полоски. разложить их так, чтобы они напомнали брови, глаза и рот. Зеленым гелем зарисовать брови. Положить конфетки смартис для глаз, нарисовать зеленые зрачки.
5. Отрезать от каждого печенья по маленькому кусочку, из больших сделать щеки, обвести их лакрицей. Усы сделать из спагетти, поломанных пополам и окрашенных растопленным шоколадом. Закрасить нос красным гелем. Сделать зубы из конфет Тик Так.
6. Вырезать из каждой вафли круг, выдавить на них красный гель и положить на торт, как уши. Положить на каждую полоску лакрицы.