Рецепт: Суп-пюре из картофеля и моркови

Раздел:

первые блюда

Время приготовления:

10 мин + 20 мин

Калорийность:

В 1 порции: 165 ккал, 0.9 гр жиров

Ингредиенты:

На 2 порции:
250 гр картофеля, очищенного и мелко порезанного
250 гр моркови, очищенной и мелко порезанной
1 х 100 мл банка кокосового молока
1 зубчик чеснока, раздавленный
черный перец

Пошаговый рецепт:

Очень полезный и ароматный кремовый суп.

1. Отварить картофель и морковь в 350 мл воды около 15 мин до готовности.

2. Переложить в блендер и сделать однородное пюре, подливая в него молоко, добавив чеснок и перец.

3. Подавать горячим с хлебом.