Рецепт: Суп с вишней

Раздел:

первые блюда

Ингредиенты:

2 стакана вишни, 1 л воды, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки риса, 2 столовые ложки сметаны.

Пошаговый рецепт:

Спелые вишни вымыть, удалить косточки, положить в кастрюлю, добавить воду и сахар. Довести до кипения и варить около 3 минут. Слить отвар, добавить в него рис, проварить, затем всыпать вишни и варить до готовности. Подавать горячим, добавив сметану.