Рецепт: Винные гренки

Раздел:

десерты

Ингредиенты:

1/4 булки черствого белого хлеба, 1/2 ст. красного вина, 2 ст.л. сахарной пудры, 2 белка, 1 ч.л. корицы.

Пошаговый рецепт:

В красном вине растворить сахарную пудру и корицу. Мякиш хлеба нарезать тонкими ломтиками, обмакнуть каждый сначала в вино, потом во взбитые в крутую пену белки. Поджарить во фритюре, при подаче посыпать сахарной пудрой.