Рецепт: Салат из фасоли и грибов

Раздел:

холодные закуски

Ингредиенты:

1 стакан белой фасоли, 1 стакан соленых, маринованных или свежих вареных грибов, 1 отварной корень сельдерея, 2 крутых яйца.
Для соуса: майонез и сметана (в одинаковых пропорциях), соль, сахар.

Пошаговый рецепт:

Предварительно замоченную фасоль отварить до мягкости, процедить и остудить. Грибы измельчить, сельдерей и яйца нарезать кубиками. Приготовленные продукты залить соусом, перемешать. Майонез можно заменить острым томатным соусом.