Рецепт: Редька и консервированный огурец в сливках

Раздел:

холодные закуски

Ингредиенты:

1 редька,
1 консервированный огурец,
1 яблоко (антоновка),
1 стакан сливок,
соль,
сахар.

Пошаговый рецепт:

Редьку натереть на овощной терке, посыпать солью, сахаром, выложить в миску и встряхнуть. Огурец очистить от кожуры, нарезать маленькими кубиками. Яблоко натереть. В сбитые сливки осторожно замешать подготовленные редьку, огурец и яблоко. Этот салат желательно подавать в стеклянной посуде.
Салат из редьки и консервированного огурца можно приготовить со сметаной.