Рецепт: Сельдь в сметане

Раздел:

холодные закуски

Ингредиенты:

На 2 селедки средней величины: неполный стакан сметаны, 2 луковицы, большой пучок укропа

Пошаговый рецепт:

Сельдь снять с кости, нарезать наискосок узкими полосками и вымачивать в течение 8 часов. Затем поместить на блюдо в 2 слоя, сверху положить нарезанный тонкими кольцами лук и залить все густой и свежей сметаной. Разровнять поверхность и посыпать мелко нарезанным укропом.