Рецепт: Куриный салат с карри

Раздел:

холодные закуски

Ингредиенты:

целая курица
банка консервированных мандаринов дольками
банка консервированной спаржи
банка шампиньонов в собственном соку
пачка сметаны
соль, порошок карри

Пошаговый рецепт:

Очень сытный салат, подойдет и в качестве основного блюда

Курицу сварить, остудить, ободрать с костей мясо, руками разорвать его на небольшие кусочки (не резать ножом!), сложить в миску. Добавить туда же мандарины, шампиньоны и спаржу, порезанную на "столбики" длиной 3 см. Заправить солью, сметаной и карри.