Рецепт: Салат огуречный русский

Раздел:

холодные закуски

Ингредиенты:

На 4 порции:
4 яйца, отваренных в смятку
250 мл (8 fl oz) сметаны
несколько капель уксуса
1 крупный огурец, охлажденный
соль и перец
укроп для украшения

Пошаговый рецепт:

Пропустить яичные желтки в миску, перемешать сливки и уксус, добавить в желтки.
Охлаждать 30 мин.
Мелко нарезать огурец, промокнуть бумажным полотенцем и положить в салатницу. Приправить и добавить смесь со сливками.
Украсить и подавать.