Рецепт: Салат из зеленого горошка и яблок

Раздел:

холодные блюда

Ингредиенты:

300 г зеленого горошка
2 яблока
1 лук-порей
2 сваренных вкрутую яйца
3 столовые ложки майонеза или сметаны
1 стручок сладкого перца
сахар, соль

Пошаговый рецепт:

Зеленый горошек, мелко нарезанный лук, натертые на крупной терке яблоки с кожурой, рубленые яйца смешать с майонезом, заправить солью и сахаром.
Массу выложить горкой в салатник, украсить разрезанным и уложенным в виде цветка сладким красным перцем и кружочками яйца.