Рецепт: Салат из тушеной редьки по-корейски

Раздел:

холодные закуски

Кухня:

корейская кухня

Ингредиенты:

1 кг редьки
20г зеленого лука
чеснок
10г соли
25г соевого соуса
красный перец (как украшение)
подсоленный кунжут

Пошаговый рецепт:

В разогретую кастрюлю влить масло, положить тонко нарезанную редьку и заправить солью и соевым соусом. Накрыть крышкой и готовить до полного размягчения редьки. Затем заправить кунжутом, красным перцем, нашинкованным луком, измельченным чесноком.