Рецепт: Салат из свеклы и грибов
Раздел:
закуски
Ингредиенты:
400 г свеклы,
50—60 г сушеных грибов,
2 головки репчатого лука,
2 столовые ложки растительного масла,
сок лимона или 1 столовая ложка уксуса, готового к употреблению,
соль, сахар, черный молотый перец, листья зеленого салата.
50—60 г сушеных грибов,
2 головки репчатого лука,
2 столовые ложки растительного масла,
сок лимона или 1 столовая ложка уксуса, готового к употреблению,
соль, сахар, черный молотый перец, листья зеленого салата.
Пошаговый рецепт:
Свеклу отварить, охладить, очистить, нарезать тонкой соломкой. Грибы отварить до полной готовности, нарезать лапшой, обжарить в масле.
Репчатый лук нарезать тонкой соломкой, все компоненты соединить, приправить маслом, соком лимона или уксусом, солью, сахаром и пряностями, перемешать.
Дно салатника выстлать листьями зеленого салата, на них горкой положить подготовленный салат, украсить цветком из луковицы.
Репчатый лук нарезать тонкой соломкой, все компоненты соединить, приправить маслом, соком лимона или уксусом, солью, сахаром и пряностями, перемешать.
Дно салатника выстлать листьями зеленого салата, на них горкой положить подготовленный салат, украсить цветком из луковицы.