Рецепт: Салат из печеной свеклы с орехами

Раздел:

салаты и закуски

Ингредиенты:

свекла
грецкие орехи
чеснок

Пошаговый рецепт:

Испеките в духовке свеклу или красную морковь до готовности. Остудите ее и снимите ножом кожицу. На сковороде (без всякого жира) обжарьте горстку грецких орехов, до золотистого состояния. Измельчите орехи на доске ножом, и перемешайте их со свеклой (морковью). Так же зубчик чеснока измельчите, добавьте к салату. Заправьте салат сметаной, посолите по вкусу. Салат готов, приятного аппетита :0)