Рецепт: Салат из молодого картофеля

Раздел:

холодные закуски

Ингредиенты:

300 г молодого картофеля, 1 огурец, 4 редиса, 2 шт. сладких перцев, 75 г зеленого салата, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, 1 помидор, 100 г сметаны, соль

Пошаговый рецепт:

Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать дольками. Салат порубить, перец нарезать соломкой. Яйцо, сваренное вкрутую, огурец, помидор, редис нарезать кружочками. Все смешать, посолить,заправить сметаной, посылать мелко нарезанным зеленым луком.