Рецепт: Салат из груш с хрустящим беконом

Раздел:

холодные закуски

Время приготовления:

15 мин + 5 мин

Калорийность:

В 1 порции: 490 ккал, 43 г жира

Ингредиенты:

На 4 порции:
Для заправки:
100 г сыра горгонзола
150 мл сметаны
1/2 лимона, только сок
4 ст л масла из грецких орехов

Для салата:
4 полосок бекона
150 г кресс-салата
2 груши, очищенные от сердцевины и порезанные на дольки
40 г кедровых орешков

Пошаговый рецепт:

Отличное сочетание, вкусное и гармоничное - используйте спелые, ароматные груши для этого салата.

1. Взбить все ингредиенты для заправки в кухонном комбайне и отставить.

2. Бекон запечь на гриле или обжарить без масла в течение 5 мин до хрустящей корочки, порезать.

3. Разделить кресс и груши по 4 тарелкам, посыпать кедровыми орешками. Побрызгать заправкой и подавать.