Рецепт: Салат из белой фасоли с яйцом

Раздел:

салаты и закуски

Время приготовления:

5 мин + 6 мин

Калорийность:

В 1 порции: 220 ккал, 8.3 г жира

Ингредиенты:

1 крупное яйцо
100 г консервированной белой фасоли, слить
1 помидор, порезанный дольками
75 г огурца, мелко порезанного
25 г молодых листьев шпината

Пошаговый рецепт:

1. Положить яйцо в кастрюлю с холодной водой. Медленно довести до кипения и варить 6 минут. Слить, промыть в холодной воде, очистить и порезать на четвертинки.

2. Положить фасоль, помидор, огурец и заправку в салатницу; приправить черным перцем. Добавить кусочки яйца и шпинат и перемешать. Подавать с кусочком хлеба.