Рецепт: Салат из авокадо

Раздел:

закуски

Ингредиенты:

2 средних спелых авокадо
2-3 яйца
1 луковица (не очень злая)
Лимонный сок (по желанию)
1 огурец
Укроп
Майонез
Соль, Перец

Пошаговый рецепт:

Авокадо измельчить в блендере или процессоре до почти однородной массы. Лук, огурец и вареные яйца мелко нарезать и перемешать с авокадной кашей. Укроп - нашинковать и туда же. Щедро полить лимонным соком (чтоб не темнело), заправить майонезом, соль и перец по вкусу.