Рецепт: Классический греческий салат (Хориатики)

Раздел:

холодные закуски

Кухня:

греческая кухня

Ингредиенты:

На 6 порций:
150 гр сыра фета
950 гр помидоров
300 гр красного перца, порезанного
260 гр огурцов, порезанных ломтиками
160 гр черных оливок

Заправка:
125 мл оливкового масла
60 мл белого уксуса
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ч л сахара
1 ч л свежего орегано, порезанного

Пошаговый рецепт:

Нарезать сыр на кубики, помидоры на дольки. Соединить помидоры, сыр и лук, добавить огурцы и маслины, побрызгать заправкой и перемешать.

Заправка: соединить все ингредиенты и перемешивать, пока сахар не растворится.