Рецепт: Картофельный салат курицей, манго и кориандром
Раздел:
закуски
Время приготовления:
20 мин
Калорийность:
В 1 порции: 300 ккал, 9 гр жиров
Ингредиенты:
На 4 порции:
500 гр (1 lb 2 oz) молодой картошки, отваренной
2 готовых куриных грудки, нарезанных
1 крупный манго, очищенный и порезанный кубиками
Заправка:
1 зубчик чеснока
1 1/2 ст л пасты карри
1 пучок кориандра
250 гр (9 oz) натурального йогурта
2 ст л майонеза
немного свежего лимонного сока
500 гр (1 lb 2 oz) молодой картошки, отваренной
2 готовых куриных грудки, нарезанных
1 крупный манго, очищенный и порезанный кубиками
Заправка:
1 зубчик чеснока
1 1/2 ст л пасты карри
1 пучок кориандра
250 гр (9 oz) натурального йогурта
2 ст л майонеза
немного свежего лимонного сока
Пошаговый рецепт:
1. Положить картофель, нарезанную курицу и манго в салатницу.
2. Чтобы сделать заправку, соединить чеснок, пасту карри, манго чатни, кориандр, йогурт и майонез в кухонном комбайне, все взбить до образования однородной смеси. Добавить сок лайма по вкусу.
3. Залить салат заправкой и подавать с хрустящим хлебом.
2. Чтобы сделать заправку, соединить чеснок, пасту карри, манго чатни, кориандр, йогурт и майонез в кухонном комбайне, все взбить до образования однородной смеси. Добавить сок лайма по вкусу.
3. Залить салат заправкой и подавать с хрустящим хлебом.