Рецепт: Салат мясной по-бакински
Раздел:
холодные закуски
Кухня:
азербайджанская кухня
Время приготовления:
30 мин (без приготовления мяса)
Калорийность:
В 100 гр: 400 калор
Ингредиенты:
мясо, желательно телятина 1 кг
лук репчатый 2-3 шт средней величины
зубчиков чеснока 4-5 шт
гранаты 2-3 шт
зелень кинзы 2 пучка
майонез 500 гр, желательно провансаль
соль и перец по вкусу, любители острой пищи могут добавить молотый красный перец или перец чили
лук репчатый 2-3 шт средней величины
зубчиков чеснока 4-5 шт
гранаты 2-3 шт
зелень кинзы 2 пучка
майонез 500 гр, желательно провансаль
соль и перец по вкусу, любители острой пищи могут добавить молотый красный перец или перец чили
Пошаговый рецепт:
Отварное мясо нарезать кубиками 1х1 см, лук репчатый также кубиками, но еще мельче. Зелень нарезать, гранаты очистить, отделить зерна и добавить в блюдо, натереть чеснок, перемешать все, добавив майонез, соль, перец по вкусу.