Рецепт: Салат из шпината с яйцом

Раздел:

холодные закуски

Ингредиенты:

листья шпината, 1 яйцо; для соуса — 5 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки 3% -ного уксуса, 1 чайная ложка сахара, соль, перец.

Пошаговый рецепт:

Листья молодого шпината опустите в кипящую воду на несколько минут, нарежьте тонкими полосками и полейте соусом. Затем выложите на блюдо и украсьте ломтиками вареного яйца. Для приготовления соуса в уксус насыпьте соль, сахар и перец, все тщательно перемешайте и добавьте растительное масло.