Рецепт: Салат из корней шпината с грецкими орехами

Раздел:

холодные закуски

Ингредиенты:

4-5 корней шпината, 10 грецких орехов, 3 дольки чеснока, 2 вареных яйца, 1 стакан простокваши.

Пошаговый рецепт:

Корни шпината промойте, сварите на пару, затем смешайте с натертым чесноком и мелко порезанными ядрами грецких орехов. Салат заправьте простоквашей и украсьте дольками вареного яйца.