Рецепт: Сливы с коньяком

Раздел:

десерты

Ингредиенты:

750г слив, 525 кг сахара, 3/16 литра воды, 2 гвоздички, корица

Пошаговый рецепт:

Сливы промыть, опустить в сахарный раствор, добавить специи. Вскипятить и дать отстояться в течение 2 дней. Затем сок слить и прокипятить. Охладив, добавить пропорциональное количество коньяка, влить полученную смесь в банки, заполненные сливами. Банки плотно обвязать целлофаном.