Рецепт: Пирог с яблоками и орехами

Раздел:

выпечка

Время приготовления:

1 час

Ингредиенты:

Для теста: 5 яиц, 1 стакан сахара, 3/4 стакана растительного масла, 1 стакан сметаны, 1 чайная ложка питьевой соды, 3 стакана муки; сливочное масло для смазывания противня.
Для начинки: 1 кг яблок, 1/2 стакана молотых ядер орехов, корица по вкусу, 2-3 столовые ложки сахара.

Пошаговый рецепт:

Яйца с сахаром растирают добела, затем постепенно, все время растирая массу, добавляют растительное масло, сметану, соду и муку.

Натирают на терке очищенные от кожицы яблоки, перемешивают их с молотыми орехами, корицей и сахаром.

Половину приготовленного теста выкладывают на смазанный сливочным маслом противень, высыпают на него подготовленные яблоки и покрывают их остальным тестом.

Выпекают пирог около 45 мин в умеренно горячей духовке.