Рецепт: Пирог с яблоками и брусникой

Раздел:

выпечка

Ингредиенты:

1 кг готового песочного теста. Для начинки: 1 стакан брусники, 3 яблока, 1/2 стакана сахара, 1 столовая ложка крахмала, 1/2 чайной ложки корицы.

Пошаговый рецепт:

Из песочного теста раскатывают круглую лепешку, выпекают ее до золотистого цвета.

Бруснику смешивают с крахмалом и сахаром, выкладывают на лепешку, сверху кладут нарезанные тонкими ломтиками яблоки, посыпают их сахаром и корицей.

Пирог снова ставят в духовку и пекут до готовности.