Рецепт: Пирог песочный с повидлом

Раздел:

выпечка

Кухня:

калмыцкая кухня

Ингредиенты:

На 2 пирога: 400 г муки, 150 г сахара, 220 г маргарина, 2 яйца, соды на кончике ножа, соль на кончике ножа, 300 г повидла

Пошаговый рецепт:

Маргарин, яйца, соль, соду размешивают до образования однородной массы, затем добавляют муку и продолжают вымешивать еще 2-3 минуты. На раскатанный овальной формы пласт теста накладывают повидло, затем, загибая края пласта, придают ему форму пирога и сверху украшают фигурками из теста. Сформированные пироги смазывают яйцом и выпекают при температуре 230-250 градусов.