Рецепт: Паштет из копченой скумбрии
Раздел:
закуски
Ингредиенты:
На 4 порции:
3 филе скумбрии
150 г греческого йогурта
2 ст л соуса из хрена
1/2 лимона
перец, соль
3 филе скумбрии
150 г греческого йогурта
2 ст л соуса из хрена
1/2 лимона
перец, соль
Пошаговый рецепт:
1. Очистить 3 филе скумбрии от кожи и порубить рыбу в кухонном комбайне. Добавить 150 г греческого йогурта и 2 ст л соуса из хрена. Все вместе порубить.
2. Добавить сок 1/2 лимона и приправить паштет черным и кайенским перцем. ПЕремешать, разложить в формочки и посыпать кайенским перцем. Подавать с тостом, салатом рокет и дольками лимона, чтобы выдавливать из них сок.
2. Добавить сок 1/2 лимона и приправить паштет черным и кайенским перцем. ПЕремешать, разложить в формочки и посыпать кайенским перцем. Подавать с тостом, салатом рокет и дольками лимона, чтобы выдавливать из них сок.