Рецепт: Молочные шарики с сухофруктами (к празднику)

Раздел:

детские блюда

Ингредиенты:

На 25 шариков:
50 гр кураги, мелко порезанной
40 гр фиников, мелко порезанных
85 гр изюма, мелко порезанного
2 ч л засахаренных вишен, мелко порезанных
2 ст л кипящей воды
50 гр сухого молока
45 гр сушеного кокоса + еще 45 гр для обсыпки
1 ч л ванильной эссенции

Пошаговый рецепт:

Соединить сухофрукты и вишни. Влить воду, перемешать, дать постоять 10 мин. Добавить сухое молоко, кокос (45 гр) и ваниль.
С помощью чайной ложки сформировать 25 шариков и окунуть каждый в кокосовую стружку.
Поставить в холодильник, пока шарики не застынут.

На заметку:
Резать сухофрукты можно ножницами - проще и быстрее.
Хранить в плотно закрывающемся контейнере до 1 недели.