Рецепт: Начинка из соленых огурцов

Раздел:

выпечка

Ингредиенты:

400 гр огурцов, 100 гр лука, 60 гр жира, 1 яйцо

Пошаговый рецепт:

Плотные соленые огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками, положить в сотейник (плоскую кастрюлю). Добавить немного воды и припустить, закрыв крышкой. Затем откинуть на сито и смешать с рубленным вареным яйцом и поджаренным луком.