Рецепт: Ласси с манго и кардамоном

Раздел:

напитки

Кухня:

индийская кухня

Время приготовления:

5 мин

Калорийность:

В 1 порции: 120 ккал, 2 гр жиров

Ингредиенты:

На 6 порций:
3 стручка кардамона
2 крупных манго или 600 гр мякоти манго, очищенной и нарезанной
400 мл (14 fl oz) натурального йогурта
200 мл (7 fl oz) молока
молотый мускатный орех

Пошаговый рецепт:

1. Разделить пополам стручки кардамона, достать семечки и растолочь их пестиком в ступке. Отставить.

2. Положить манго в блендер, добавить йогурт, молоко и молотый кардамон. Взбить. Попробовать, и если необходимо, добавить немного меда или сахара. Разлить по бокалам и посыпать свежим мускатным орехом. Подавать сразу же.