Рецепт: Лимонный крем (желе) из книги Масилюне

Раздел:

выпечка

Ингредиенты:

4 яйца, 1-2 лимона, 6 столовых ложек сахара, 1 чайная ложка желатина

Пошаговый рецепт:

Желтки взбить с четырьмя столовыми ложками сахара, добавить тертую лимонную корку, подлить лимонный сок, и растворенный желатин.

Белки взбить с двумя столовыми ложками сахара, осторожно замешать в них желтки.

Подавать с ванильным соусом, винным соусом или засахаренными ломтиками лимона.