Рецепт: Крем заварной шоколадный

Раздел:

выпечка

Ингредиенты:

0.5 л. молока, 150 гр сахара, 8 желтков, 25 гр какао, 100 гр шоколада.

Пошаговый рецепт:

Желтки хорошо растереть с сахаром и какао, добавить распущенный в кипящем молоке шоколад и довести крем до кипения, после чего крем охладить.