Рецепт: Яйца фаршированные печенью

Раздел:

закуски

Ингредиенты:

яйца 10 шт.
масло сливочное 100 г.
печень жареная 100 г.
лук 30 г.

Пошаговый рецепт:

Сварите вкрутую яйца, очистите их и разрежьте пополам. Аккуратно выньте желтки, их можно положить в фарш. Теперь сделайте начинку. Для этого отварите или поджарьте печенку и пропустите ее через мясорубку. Масло разотрите с перемолотой печенью, добавьте натертый на терке лук, поперчите. Затем половинки яиц наполните подготовленным фаршем и полейте майонезом.