Рецепт: Рулетики из кильки с грибами

Раздел:

холодные закуски

Кухня:

эстонская кухня

Время приготовления:

15минут + 1 день

Ингредиенты:

1кг килек
1/2кг маринованных грибов
1 стакан маринада от грибов

Пошаговый рецепт:

Хорошо просоленные кильки (салаку) очищают от костей, промывают, сворачивают рулетами и закрепляют зубочисткой. Затем заливают грибным маринадом и дают пропитаться в течение 1 дня. Подавая на стол, рядом с рулетиками кладут мелкие маринованные грибки.